Les Abeilles du Peuch

Eric et Véronique Lacotte, leur histoire

Apiculteurs amateurs en Charente au début des années 1990, Eric et Véronique Lacotte ont agrandi leur cheptel petit à petit. Eric s'installe en Corrèze en 2000, Véronique le rejoint, et ils travaillent en GAEC depuis 2014. Leur exploitation est en agriculture biologique depuis 2008.

Leurs ruchers restent toute l'année en Corrèze, entre les gorges de la Dordogne (450 m) et le plateau de Millevaches (850 m). Eric s'occupe surtout des ruches, Véronique de la miellerie et de la vente. Au fil des saisons : miel de montagne, châtaignier, tilleul, ronce, bourdaine et acacia, la plupart sous la marque Origine Corrèze.